Мезофильная закваска Углич-7К 5 ЕА

Артикул 2703-4

950

950 руб.

980 руб.

+95 бонусных рублей

Нет в наличии ?

Уведомить о поступлении

Избранное Поделиться

Возвращаем 10% бонусами

Гарантия качества

Удобные способы оплаты

Универсальная мезофильная закваска Углич-№7К в удобном формате порошка идеально подходит для приготовления большинства видов твердых и полутвердых, мягких сыров. Благодаря закваске сыр приобретает неповторимый аромат и небольшие глазки, улучшается его вкус и структура. А содержание лактобактерий казеи стимулируют процесс созревания сыров практически в 2 раза.

Состав: лиофилизированный концентрат специального назначения, состоящий из молочнокислых бактерий видов Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. сremoris, Lactococcus lactis subsp. diacetylactis и Lactobacillus casei.

Максимальная температура нагревания: 42С

Расход концентрата:

приготовление производственной закваски - 5 ЕА на 1500 л молока;
прямое внесение - 5 ЕА на 250-300 л молока;
внесение активизированного концентрата 5 ЕА на 1000-1500 л молока.

Размер упаковки: 5 ЕА

Хранение: в морозилке при температуре от +6ºС до -18ºС. Срок хранения 6 месяцев. Дата указана на упаковке.

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Производитель: Экспериментальная биофабрика ВНИИМС Россельхозакадемии, г. Углич

Инструкции по применению от производителя:

Выберите страну
Выберите регион
Введите город
Введите индекс

	СДЭК - доставка на пункты выдачи и курьером Стоимость - от 150 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.
	Почта России - доставка в почтовые отделения и курьером Стоимость - от 200 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.

Бесплатная доставка предоставляется при заказе на сумму от 3500 руб. и весе до 3 кг, от 7000 руб - до 6 кг, от 10500 руб - до 9 кг и тд. Доставка осуществляется Почтой России.

Заказ можно оплатить онлайн при оформлении заказа (банковской картой, электронными деньгами и др.) или при получении заказа.
При оплате заказа онлайн предоставляется скидка 3%, отсутствуют комиссии за перевод наложенного платежа.