Молокосвертывающий фермент Clerici изготовлен из натурального телячьего сычуга и говяжьего пепсина. Фермент Клеричи применяется для производства свежих сыров и сыров со средним сроком созревания.
Состав: 50% химозин телячий, 50% говяжий пепсин
Рекомендуемая дозировка: при производстве сыра 25 г на 1000 л молока (творог - 1,4 г на 1000 л). Банки достаточно для 20 т. молока.
Способ применения: растворите необходимое количество сычужного фермента в 100 мл воды температурой 25-30°С и добавьте в молоко температурой 30-40°С.
Вес: 500 г
Срок годности и условия хранения: 24 мес при температуре 4-8°С (в холодильнике). После этого срока фермент можно также использовать, но увеличив количество добавляемого фермента.
Производитель: Caglificio Clerici S.p.A., Италия
Выберите страну | |
Выберите регион | |
Введите город | |
Введите индекс | |
|
|
![]() |
СДЭК - доставка на пункты выдачи и курьером Стоимость - от 150 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа. |
![]() |
Почта России - доставка в почтовые отделения и курьером Стоимость - от 200 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа. |
Бесплатная доставка предоставляется при заказе на сумму от 3500 руб. и весе до 3 кг, от 7000 руб - до 6 кг, от 10500 руб - до 9 кг и тд. Доставка осуществляется Почтой России.
Заказ можно оплатить онлайн при оформлении заказа (банковской картой, электронными деньгами и др.) или при получении заказа.
При оплате заказа онлайн предоставляется скидка 3%, отсутствуют комиссии за перевод наложенного платежа.
Нажимая "Отправить", я даю согласие на обработку персональных данных.
Нажимая "Отправить", я даю согласие на обработку персональных данных.